Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Palmiers façon pizza

12 Avril 2014

Proposer des petits apéritifs maison quand on reçoit, c’est vachement plus sympa, et puis ça fait toujours son petit effet. Voici donc de quoi réaliser de beaux petits palmiers goût pizza, faciles et pas chers ! Ca peut paraître beaucoup 55 (...)

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Rillettes de sardine faciles

01 Décembre 2013

J’espère que vous passez tou(te)s un bon week-end. Je n’ai pas été très présente ces derniers temps mais je vais me rattraper, au programme : plein de petits bredele pour Noel ! Pour ce tour en cuisine je suis allée piocher chez Oum Yusuf, ses (...)

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Pain au fromage

14 Octobre 2013

Ce week-end j’ai eu envie de tester une recette mise de côté il y a longtemps : du pain au fromage ! Si vous n’avez pas de machine à pain, pas de soucis, je n’en ai pas non plus, ça se fait au four et la pâte se mélange plutôt bien. Résultat : On obtient (...)

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Cupcakes au saumon avec leur chantilly au wasabi

25 Septembre 2013

Les cupcakes, c’est beau, c’est coloré, et ils ne sont pas réservés que pour le dessert ! Alors voici une recette simple pour ramener un peu de fraicheur à l’apéritif ! Pour le topping j’ai utilisé un siphon, et sans petit embout c’est (...)

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Mojito

23 Septembre 2013

Ca y est, depuis hier on est officellement en automne, snif ! Et alors ?! C’est pas à cause de ça qu’on va se priver de bons petits cocktails ! Hier soir on a voulu se faire un petit apéro avec mojito et accras de morue. Verdict > mojito : ok / accras (...)

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Mini cake tomates séchées et chèvre

06 Septembre 2013

Il n’y a rien de mieux pour l’apéro que les mini cakes, muffins et compagnie ! C’est pratique à manger, super facile à faire et ils se déclinent à volonté ! Je vous propose ici une version classique : tomates séchées et fromage de chèvre, avec un peu (...)

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Ex : Cookies, chili con carne, pomme, carotte, ...

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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