Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Cupcakes la rose

15 Février 2014

Jespre vous avez tou(te)s passs une trs belle soire de Saint Valentin, que vous soyez en couple ou non ! Voici une petite recette toute en douceur, que je voulais vous proposer avant le 14, mais je nai vraiment pas eu le temps... Mais quand (...)

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Crpes classiques

23 Janvier 2014

Dans un peu plus dune semaine, le 2 fvrier pour tre exacte, cest la chandeleur ! La fte des crpes, miam ! Pour loccasion je vous donne une recette de pte crpe tout ce quil y a de plus simple, mais cest toujours bien den avoir (...)

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Galette des rois la frangipane

06 Janvier 2014

Premier dimanche de janvier ou le 6, je ne sais jamais, mais en tous cas, cest le moment de manger la fameuse galette des rois ! (Eh oui, ce nest jamais le moment de faire rgime ! :p) En plus ce nest vraiment pas si compliqu, alors pourquoi (...)

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Verrines de mousse au citron chocolat blanc

29 Décembre 2013

Jespre que vous avez tou(te)s pass de trs bonnes ftes de Nol et que vous avez ts gts ! Pour continuer dans les bonnes choses, voici une ide de dessert frais et gourmand, base de citron et de chocolat (bah oui, le rgime ne (...)

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Boules de linz fourres

09 Décembre 2013

Un peu en retard, mais voici la deuxime recette de bredele ! Les boules de linz sont les versions miniatures de la fameuse tarte de linz. Je ne sais pas depuis quand on fait cette recette, dans mes souvenirs je lai toujours connue... Menfin, peu (...)

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Pte tartiner au carambar

08 Décembre 2013

Nouveau tour en cuisine pour aujourdhui ! Je suis alle farfouiller chez Kali Piplette et les sept chaudrons et jai choisis une recette bien gourmande, mais alors... Anti-rgime !! Nempche que cest bien bon et je pense que ce sera top avec mes (...)

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Torsades chocolat vanille

03 Décembre 2013

Comme promis voici la premire recette de bredele de lanne ! Les bredele (ou braedele, bredala, bredle suivant o vous vous situez en Alsace) dsignent tous les petits gteaux, biscuits et compagnie raliss en famille en priode (...)

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Manalas alsaciens pour la saint Nicolas

01 Décembre 2013

La semaine prochaine cest la saint Nicolas ! Et en Alsace, le 6 dcembre (et mme bien avant), on mange des manalas avec un bon chocolat chaud et des mandarines ! Les manalas (ou mnnele) sont des petits bonhommes briochs, nature ou (...)

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Chinois la crme ptissire et ppites de chocolat

01 Novembre 2013

Une recette parfaite pour les dimanche matins ! Pour mon second tour en cuisine, jai d cherch une recette chez k-roll (un peu en retard suite un petit problme sur son blog) et l, pas dhsitation ! Jadore le chinois, mais je navais jamais pens (...)

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Macarons chocolat framboise

27 Octobre 2013

Ce week-end jai test mes premiers macarons ! force d'entendre partout que cest super compliqu raliser, japprhendais un peu, mais au final je suis plutt satisfaite du rsultat ! :) Mais javoue quentre le tamisage qui me prend 3h avec mon (...)

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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