Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Quiche gratine au poireau curry miel

09 Mars 2014

Aujourdhui je participe au maxi tour en cuisine ! Comme cest un tour un peu spcial, pour soutenir le principe du site, les recettes taient libres. Je vous propose du coup une quiche au poireau amliore : avec du bon gruyre, une pointe de (...)

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Naan au fromage ou cheese naan

05 Mars 2014

Trs consomms en Asie (centrale et sud), les naans sont des sortes de galettes de pain cuits dans des fours en terre (tandoor) et accompagnent la plupart des plats. Je vous propose aujourdhui une recette de naans au fromage, qui chez moi (...)

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Bun's fourrs la mexicaine

28 Février 2014

Vous connaissez les buns fourrs, ces petits pains briochs qui tiennent dans la main et quon peut remplir de nimporte quelle garniture sucre ou sale ? Jai connu la version surgele de mcCain, super pratique pour un repas vite (...)

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Nems vietnamiens (au porc)

26 Janvier 2014

Comme vous le savez, jadore manger asiatique ! Et comme le 31 janvier, cest le nouvel an chinois, cest loccasion de faire un grand classique : Des nems ! En plus ce nest pas compliqu du tout, cest juste assez long... Et si vite mang ! (...)

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Mille-feuilles la grec(chvre frais et menthe)

08 Janvier 2014

Aprs stre goinfr(e)s pendant les ftes et avec la galette (bah oui, faut maximiser les chances dtre reine !), je vous propose une petite recette bien frache servir en entre ou plat principal (trouve dans un livre tupperware). La recette des (...)

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Raviolis ricotta pinards et jambon

03 Janvier 2014

Dj, ceux qui je nai pas pu le souhaiter par facebook : Je vous souhaite tous une excellente anne !! Que 2014 vous apporte amour, joie, sant et soit encore mieux que 2013 ! Pour la premire recette de lanne, jai utilis mon cadeau de Nol : Un kit (...)

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Soupe de petits pois et lardons

15 Novembre 2013

Il fait de plus en plus froid et les soupes sont donc un vrai plaisir le soir devant la tl ! Cette fois jai voulu faire une soupe que jai connu en sachet lpoque, et je suis agrablement surprise du rsultat : Tout pareil, mais en meilleur ! (...)

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Moelleux de carottes et coeur fondant au chvre

07 Novembre 2013

Ca fait longtemps que je me sers de mes petits ramequins mais je navais encore jamais test de recette du livret fourni avec. Eh bien voil chose faite avec ces moelleux la carotte ! Dailleurs je ne connaissais que des versions sucres pour ces moelleux(...)

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Souffls jambon fromage

30 Octobre 2013

Javais trouv une fois une petite recette de souffls sals toute simple, car dans celle-l pas besoin de monter les blancs en neige ! Je les ai fais au jambon et au gruyre, mais on peut tout fait garder la base et mettre la garniture de son choix (...)

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Salade de quinoa saumon, avocat et feta

20 Octobre 2013

Ce dimanche cest le rsultat de ma premire participation un tour en cuisine ! Le principe est simple : On sinscrit et lorsquon est 20 personnes, on se voit attribuer un blog dans lequel chercher une recette faire pour 2 ou 4 semaines (...)

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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