Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Courgettes farcies la ricotta

08 Juin 2014

Pour la recette du jour jai utilis un lgume de saison : la courgette ! Ces petites courgettes farcies peuvent tre servies seules, avec un peu de riz et du coulis de tomate, ou bien en accompagnement dune viande ou de poisson, vous de (...)

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Coupelles chvre & oignons caramliss

01 Juin 2014

Toujours aussi fan de fromage de chvre, je vous propose aujourdhui une petite recette hyper facile raliser. Accompagnes dun peu de salade, ces petites coupelles feront une entre ou un plat principal frais et lger ! (...)

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Galettes de poisson au gingembre pices

30 Mai 2014

Je ne sais pas chez vous, mais vers chez moi, a fait plusieurs jours que le soleil est bien timide... Alors en attendant son retour, on en ramne dans lassiette ! Que ce soit en entre ou en plat principal, les petites touches de gingembre, (...)

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Risotto la milanaise

12 Mai 2014

Aujourdhui je vous propose un classique de la cuisine italienne : Le risotto ! La version milanaise est trs simple, juste un peu de safran et de parmesan en plus du risotto basique (et un peu de jambon de parme pour le plaisir). Je nai pas de (...)

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Wok de lgumes et ses crevettes

26 Mars 2014

Je me suis promis de manger plus de lgumes lavenir alors voici une recette avec 4 lgumes sur les 5 (fruits et lgumes) manger par jour ! Je me suis inspire de diffrentes recettes de woks de lgumes et javais un peu peur du (...)

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Tomates farcies souffles

23 Mars 2014

Une petite ide pour changer des tomates farcies classiques ou pour se donner bonne conscience en mangeant des souffls : Les tomates farcissouffles ! Petite recette trouve dans un livre Tupperware. Le seul inconvnient cest quelles (...)

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Quiche gratine au poireau curry miel

09 Mars 2014

Aujourdhui je participe au maxi tour en cuisine ! Comme cest un tour un peu spcial, pour soutenir le principe du site, les recettes taient libres. Je vous propose du coup une quiche au poireau amliore : avec du bon gruyre, une pointe de (...)

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Naan au fromage ou cheese naan

05 Mars 2014

Trs consomms en Asie (centrale et sud), les naans sont des sortes de galettes de pain cuits dans des fours en terre (tandoor) et accompagnent la plupart des plats. Je vous propose aujourdhui une recette de naans au fromage, qui chez moi (...)

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Bun's fourrs la mexicaine

28 Février 2014

Vous connaissez les buns fourrs, ces petits pains briochs qui tiennent dans la main et quon peut remplir de nimporte quelle garniture sucre ou sale ? Jai connu la version surgele de mcCain, super pratique pour un repas vite (...)

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Tarte la carotte et aux pices

19 Février 2014

La carotte est un de mes lgumes prfrs et est super facile cuisiner ! En plus a rend aimable (et les fesses roses ?!) alors on ne sen prive pas ! Et en version tarte, vous en ferez manger presque tout le monde ;) Au niveau des pices, je ne vous (...)

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Ex : Cookies, chili con carne, pomme, carotte, ...

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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