Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Pia colada

19 Mars 2014

Le beau temps est de retour, ENFIN !! (Oui bon a fait dj plus dune semaine, mais bon, jai pas eu le temps de venir ici depuis...) Alors en attendant les cocktails sur un transat au bord de la mer, pourquoi ne pas sen faire sur le canap devant la tl ?! :p Voici (...)

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Quiche gratine au poireau curry miel

09 Mars 2014

Aujourdhui je participe au maxi tour en cuisine ! Comme cest un tour un peu spcial, pour soutenir le principe du site, les recettes taient libres. Je vous propose du coup une quiche au poireau amliore : avec du bon gruyre, une pointe de (...)

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Naan au fromage ou cheese naan

05 Mars 2014

Trs consomms en Asie (centrale et sud), les naans sont des sortes de galettes de pain cuits dans des fours en terre (tandoor) et accompagnent la plupart des plats. Je vous propose aujourdhui une recette de naans au fromage, qui chez moi (...)

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Bun's fourrs la mexicaine

28 Février 2014

Vous connaissez les buns fourrs, ces petits pains briochs qui tiennent dans la main et quon peut remplir de nimporte quelle garniture sucre ou sale ? Jai connu la version surgele de mcCain, super pratique pour un repas vite (...)

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Tarte la carotte et aux pices

19 Février 2014

La carotte est un de mes lgumes prfrs et est super facile cuisiner ! En plus a rend aimable (et les fesses roses ?!) alors on ne sen prive pas ! Et en version tarte, vous en ferez manger presque tout le monde ;) Au niveau des pices, je ne vous (...)

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Cupcakes la rose

15 Février 2014

Jespre vous avez tou(te)s passs une trs belle soire de Saint Valentin, que vous soyez en couple ou non ! Voici une petite recette toute en douceur, que je voulais vous proposer avant le 14, mais je nai vraiment pas eu le temps... Mais quand (...)

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Filet de poisson et son riz aux lgumes faon risotto

10 Février 2014

Pour un accompagnement quilibr, rien ne vaut un mlange lgumes/fculents, et pour tre encore plus gourmand, faon risotto ! (jinsiste sur le faon risotto, pour ne froisser personne !) Personnellement je lai accompagn dun peu de poisson (...)

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Lasagnes bolognaises maison

05 Février 2014

Les lasagnes, cette fameuse spcialit italienne que beaucoup connaissent plutt en version plat surgel (eh oui, on la tous fait !)... Et si on prenait un peu de temps pour les faire soi-mme ? Cest tellement bon !! Jai utilis des ptes lasagnes (...)

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Nems vietnamiens (au porc)

26 Janvier 2014

Comme vous le savez, jadore manger asiatique ! Et comme le 31 janvier, cest le nouvel an chinois, cest loccasion de faire un grand classique : Des nems ! En plus ce nest pas compliqu du tout, cest juste assez long... Et si vite mang ! (...)

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Crpes classiques

23 Janvier 2014

Dans un peu plus dune semaine, le 2 fvrier pour tre exacte, cest la chandeleur ! La fte des crpes, miam ! Pour loccasion je vous donne une recette de pte crpe tout ce quil y a de plus simple, mais cest toujours bien den avoir (...)

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Ex : Cookies, chili con carne, pomme, carotte, ...

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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