Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Rillettes de sardine faciles

01 Décembre 2013

Jespre que vous passez tou(te)s un bon week-end. Je nai pas t trs prsente ces derniers temps mais je vais me rattraper, au programme : plein de petits bredele pour Noel ! Pour ce tour en cuisine je suis alle piocher chez Oum Yusuf, ses (...)

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Filet mignon laigre-douce

22 Novembre 2013

Pour aujourdhui, un autre plat un peu asiatique, cette fois tir de mon livre Wok, nouilles & Co. Pour ceux qui ont lhabitude de la sauce aigre-douce un peu paisse, ce nest pas du tout a par contre ! Il y a plus de lgumes que de sauce et elle (...)

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Boeuf aux oignons

19 Novembre 2013

Jadore manger dans les restaurants asiatiques, alors pour ce soir voici un classique : Le boeuf aux oignons. En plus les ingrdients ne sont pas trop difficiles trouver normalement, il me semble en avoir vu la plupart en grande (...)

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Soupe de petits pois et lardons

15 Novembre 2013

Il fait de plus en plus froid et les soupes sont donc un vrai plaisir le soir devant la tl ! Cette fois jai voulu faire une soupe que jai connu en sachet lpoque, et je suis agrablement surprise du rsultat : Tout pareil, mais en meilleur ! (...)

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Pizzarte pinards, chvre et jambon de parme

12 Novembre 2013

Il y a quelques annes, je prenais toujours la mme pizza dans notre restaurant habituel, et puis tout coup ils ne lont plus fait ! Alors hop, jai voulu essayer de la refaire, en plus simple. "Pizzarte" parce que jutilise de la pte pizza, mais en faisant un petit (...)

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Liebster Award !

11 Novembre 2013

Hello, jespre que vous avez tou(te)s pass un excellent week-end de 3 jours ! Moi je viens de dcouvrir que javais t tague par Les crations de K-roll et Les Hobbies de Cilia pour les Liebster Award, merci davoir pens moi les (...)

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Moelleux de carottes et coeur fondant au chvre

07 Novembre 2013

Ca fait longtemps que je me sers de mes petits ramequins mais je navais encore jamais test de recette du livret fourni avec. Eh bien voil chose faite avec ces moelleux la carotte ! Dailleurs je ne connaissais que des versions sucres pour ces moelleux(...)

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Chinois la crme ptissire et ppites de chocolat

01 Novembre 2013

Une recette parfaite pour les dimanche matins ! Pour mon second tour en cuisine, jai d cherch une recette chez k-roll (un peu en retard suite un petit problme sur son blog) et l, pas dhsitation ! Jadore le chinois, mais je navais jamais pens (...)

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Souffls jambon fromage

30 Octobre 2013

Javais trouv une fois une petite recette de souffls sals toute simple, car dans celle-l pas besoin de monter les blancs en neige ! Je les ai fais au jambon et au gruyre, mais on peut tout fait garder la base et mettre la garniture de son choix (...)

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Macarons chocolat framboise

27 Octobre 2013

Ce week-end jai test mes premiers macarons ! force d'entendre partout que cest super compliqu raliser, japprhendais un peu, mais au final je suis plutt satisfaite du rsultat ! :) Mais javoue quentre le tamisage qui me prend 3h avec mon (...)

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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