Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !),
aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !


Bienvenue sur CookingTherapy ! Vous trouverez des recettes de cuisine de tous genres, toutes testées (et approuvées !), aussi bien pour le quotidien que pour de grandes occasions, alors bonne visite et régalez-vous !

Cupcakes cerveau pour Halloween

22 Octobre 2013

Vous prendrez bien une cervelle de chauve-souris ? Voici une petite ide de prsentation pour des (minis) cupcakes halloweenesques ! Pour la base, cest une gnoise au chocolat classique, que jadore mme crue (bah oui, cest long la (...)

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Mug cake au chocolat

21 Octobre 2013

Impossible de ne pas tester la dernire tendance culinaire, vu le nombre de recettes que lon peut trouver ! Jai donc test une recette propose par Vahin. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le principe est simple : on mlange les ingrdients dans le mug, on cuit (...)

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Salade de quinoa saumon, avocat et feta

20 Octobre 2013

Ce dimanche cest le rsultat de ma premire participation un tour en cuisine ! Le principe est simple : On sinscrit et lorsquon est 20 personnes, on se voit attribuer un blog dans lequel chercher une recette faire pour 2 ou 4 semaines (...)

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Velout de poireaux et pommes de terre

18 Octobre 2013

Vu quil commence faire bien froid, il est grand temps de se mettre aux soupes ! Et comme jai enfin un mixeur plongeant (!!), jai voulu tester hier soir une recette de soupe que jadore : Un velout de poireaux et pommes de terre. Pour le laurier (...)

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Tartelettes la courgette, (feta) et parmesan

16 Octobre 2013

Parce quil faut aussi manger des lgumes, voici une petite recette de tartelettes aux courgettes ! On nest pas obligs de mettre de la feta, mais il men restait et puis a permet de varier le got. Comme elles sont assez petites (du moins (...)

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Pain au fromage

14 Octobre 2013

Ce week-end jai eu envie de tester une recette mise de ct il y a longtemps : du pain au fromage ! Si vous navez pas de machine pain, pas de soucis, je nen ai pas non plus, a se fait au four et la pte se mlange plutt bien. Rsultat : On obtient (...)

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Mini cupcakes pomme, cannelle et beurre sal

10 Octobre 2013

Pour se rappeller quil y a aussi de bons cts pendant lautomne, voici un petit dessert de saison ! Et puis vu le temps, quoi de mieux que de rester la maison pour se prparer de bonnes choses ? :) Jai choisis le format mini pour faire de plus jolis (...)

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Tarte aux fromages

08 Octobre 2013

Vivant avec un fromageovore (si si ca existe !), je ne pouvais pas ne pas tester au moins une fois une tarte aux fromages. Eh bien il ny a pas plus simple, cest mme une recette inratable (si on surveille le temps de cuisson bien sr) ! (...)

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Mini-tartelettes au chocolat et caramel beurre sal

05 Octobre 2013

Je suis une grande fan de caramel au beurre sal, et de chocolat, ces mini-tartelettes sont donc parfaites !! Jai trouv cette recette dans le livre Les mini un max dides gourmandes, et cest vraiment top ! Le format permet de lintgrer dans un (...)

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Poulet aux pches rapide

02 Octobre 2013

Des cuisses de poulet avec ses petits oignons, ses bons morceaux de pches et sa sauce... Ca donne envie, non ? Et si je vous disais que cest un plat faire quand vous navez plus dides, avec seulement 3 ingrdients et sans assaisonner ? (...)

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Mesures utiles


1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 cuillère à café (c.c.) 5 g ou 0,5 cL
1 cuillère à soupe (c.s.) 15 g ou 1,5 cL ou 3 c.c.
1 pincé de sel 0,3 à 0,5 g
1 tasse à thé 12 à 15 cL

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